Keemun 50 gramov

Lístky sú tmavé, jemné a pravidelné. Po zaliatí vytvárajú hnedočervený nálev s príjemnou kvetinovou vôňou. Chuť je mierne natrpklá, jemne dymová a nasladlá. Možno v nej rozpoznať tóny čokolády, či karamelu.

Čaj je mierne povzbudivý. Čchi-men (anglicky Keemun) získal svoje meno podľa okresu Čchi-men v provincii An-chuej (Anhui). Ide o slávny čínsky čaj, ktorý sa tu vyrába od roku 1875. Miestne čajovníky obsahujú vzácnu silicu, ktorá mu dáva špecifickú chuť. Patrí medzi najlepšie čínske čierne čaje.

Čaj je výrazne povzbudivý, obsahuje veľa kofeínu. 

Krajina pôvodu: Čína

Príprava: 

1 čajová lyžička / 1,5 dcl vody

teplota vody: 100°C

3-5 minút lúhovať

počet nálevov: 3