Vietnam green 100 gramov

Zelený čaj

Mierne zavinuté lístky dávajú po zaliatí nálev svetlozelenej farby s intenzívnou a dlhotrvajúcou vôňou. Vybrúsená, plná chuť. v ktorej možno rozpoznať smotanové tóny.

Čaj pochádza z oblasti Tam Duong, ktorá leží na severozápade Vietnamu v provincii Lai Chau (Láj-čau). Čajovníky sa tu pestujú pod viac ako tritisíc metrov vysokou horou Fansipan. Plantáže zručne obhospodarujú členovia miestnych etnických skupín.

Vo Vietname má tradícia pestovania čaju korene v dávnej minulosti. Pozdĺž hranice s Čínou sa v hlbokých rozsiahlych pralesoch ďaleko od civilizácie  stále dajú nájsť aj tristo ročné čajovníky. Mnohé vietnamské čaje môžu smelo konkurovať kvalitným druhom práve zo susednej Číny. Všetky plantáže sú sústredené v severnej časti krajiny v monzúnovej oblasti. 

Krajina pôvodu: Vietnam

Stredné množstvo kofeínu, je vhodný na celodenné popíjanie. 

Príprava: 

1 čajová lyžička / 1,5 dcl vody

teplota vody: 70-80°C

2-3 minúty lúhovať

počet nálevov: 2-3