Zelený čaj
Mierne zavinuté lístky dávajú po zaliatí nálev svetlozelenej farby s intenzívnou a dlhotrvajúcou vôňou. Vybrúsená, plná chuť. v ktorej možno rozpoznať smotanové tóny.
Čaj pochádza z oblasti Tam Duong, ktorá leží na severozápade Vietnamu v provincii Lai Chau (Láj-čau). Čajovníky sa tu pestujú pod viac ako tritisíc metrov vysokou horou Fansipan. Plantáže zručne obhospodarujú členovia miestnych etnických skupín.
Vo Vietname má tradícia pestovania čaju korene v dávnej minulosti. Pozdĺž hranice s Čínou sa v hlbokých rozsiahlych pralesoch ďaleko od civilizácie stále dajú nájsť aj tristo ročné čajovníky. Mnohé vietnamské čaje môžu smelo konkurovať kvalitným druhom práve zo susednej Číny. Všetky plantáže sú sústredené v severnej časti krajiny v monzúnovej oblasti.
Krajina pôvodu: Vietnam
Stredné množstvo kofeínu, je vhodný na celodenné popíjanie.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
